Πατατοσαλάτα με γιαούρτι και μπέικον – kamarini.com
LifeStyle ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι και μπέικον

Πατατοσαλάτα με γιαούρτι και μπέικον

Πατατοσαλάτα με δροσερό γιαούρτι και γευστικό μπέικον.

Συστατικά

500 γρ. πατάτες

4 αυγά βρασμένα

200 γρ. τυρί παρμεζάνα τριμμένο

1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%

2 σκελίδες σκόρδο

Μισή συσκευασία μπέικον

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Χυμός ενός λεμονιού

Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  1. Σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό βράζεις τις πατάτες.
  2. Παράλληλα, σε ένα μικρό κατσαρολάκι βράζεις τα αυγά.
  3. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρεις το μπέικον.
  4. Αφού ολοκληρώσεις τις παραπάνω διαδικασίες, σε ένα μπολ σαλάτες προσθέτεις τις πατάτες, τα αυγά και το μπέικον.
  5. Σε ένα μπλέντερ, προσθέτεις το τυρί, το κεσεδάκι γιαούρτι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό ενός λεμονιού. Χτυπάς μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
  6. Περιχύνεις με το μείγμα τις πατάτες, τα αυγά και το μπέικον.
  7. Σερβίρεται και ζεστή και κρύα.

Leave a Comment