Τα φαγητά που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο! Τι πρέπει να αγοράζετε και τι να αποφεύγετε στο σούπερ μάρκετ! – kamarini.com
Διάφορα ΥΓΕΙΑ

Τα φαγητά που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο! Τι πρέπει να αγοράζετε και τι να αποφεύγετε στο σούπερ μάρκετ!

Ανά καιρούς έχουν γραφτεί πάρα πολλές έρευνες σχετικά με τα φαγητά που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο, οπότε και είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να ξέρουν τι ακριβώς είναι αλήθεια.

Μια ομάδα ερευνητών τώρα από το περιοδικό Which αποφάσισε να αποκαλύψει την πραγματικότητα πίσω από μερικούς ισχυρισμούς σχετικά με καρκινογόνα φαγητά.

Οι ερευνητές αυτοί ανέλυσαν παλαιότερες μελέτες σχετικές με το θέμα και προσπάθησαν να βγάλουν τα πιο ορθολογικά συμπεράσματα.

Επεξεργασμένα κρέατα (ζαμπόν, σαλάμι, μπέικον, κτλ.)

Bacon is a processed meat that has been proven to increase your risk of cancer (left). Salami is also part of the group  The World Health Organisation (WHO) has shown eating a small amount every day can increase your risk of bowel cancer by 18 per cent

Ham is another processed meat that has been shown to increase the risk of cancers

Έχουν αποδειχτεί ότι προκαλούν καρκίνο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει δηλώσει ότι η κατανάλωση 50 γραμμαρίων επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα, ποσότητα που ισοδυναμεί με δύο φέτες μπέικον, μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του εντέρου μέχρι και 18 τοις εκατό!

Τα επεξεργασμένα κρέατα έχουν αποδειχτεί ότι αυξάνουν και τις πιθανότητες και για την εμφάνιση καρκίνων του στομάχου.

Σύμφωνα με τις έρευνες αυτό συμβαίνει επειδή αυτά περιέχουν νιτρικά τα οποία είναι γνωστό ότι είναι καρκινογόνα.

Ζάχαρη

Sugar, found in fizzy drinks such as cola, has not been proven to cause cancer however there is an indrect link as obesity, often a cause of eating too much sugar, can increase your risk

Η ζάχαρη θεωρείται ότι προκαλεί καρκίνο μόνο έμμεσα. Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η ζάχαρη προκαλεί άμεσα καρκίνο. Όμως μπορεί να προκαλέσει έμμεσα την ασθένεια, καθώς η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει στην παχυσαρκία η οποία αυξάνει την πιθανότητα καρκίνου.

Αλκοόλ

Έχει αποδειχτεί ότι προκαλεί καρκίνο. Παρόλο που δεν είναι τόσο καρκινογόνο όσο το κάπνισμα, το αλκοόλ είναι η αιτία για το 3 τοις εκατό των περιπτώσεων καρκίνου στο Ηνωμένο Βασίλειο σύμφωνα με μια έρευνα.

Το αλκοόλ κατατάσσεται στη κλάση νούμερο 1 των καρκινογόνων.

Τεχνητά γλυκαντικά και προσθετικά τροφίμων-συντηρητικά 

Artificial sweeteners and pesticides have to be tested by the EU's European Food Safety Authority before they can go on sale The group assess the risk of the items giving you cancer and could not be sold if there was a proven risk

Δεν έχουν αποδειχτεί ότι προκαλούν καρκίνο, όμως δεν έχουν γίνει αρκετές έρευνες σχετικά με αυτές τις ουσίες.

 

Στην αντίπερα όχθη τροφές που καταπολεμούν την ασθένεια θεωρούνται ο κουρκουμάς, το πράσινο τσάι, τα μύρτιλα, τα ρόδια και τα λαδερά ψάρια.

Παρόλα αυτά οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι στην πραγματικότητα δεν υπάρχουν ακράδαντα επιστημονικά στοιχεία για να υποστηρίξεις ότι οποιοδήποτε φαγητό μπορεί να καταπολεμήσει τον καρκίνο.

Πηγή:www.dailymail.co.uk

Επεξεργασία-μετάφραση:www.kamarini.com